Дания

 Denmark-City ae02fcf49dbaa380fce3b44c02385bd8

Дания е най-южната скандинавска страна. Тя  се състои от полуостров Ютланд (Jylland) и от над 400 острова. 82 от тях са обитаеми, като най-големите са Фюн (Fyn) и Шеланд (Selland). Само една пета от датските острави са обитавани.

Най-голямото малцинство в Дания са германците. Официалин език в страната е датския, но в отделни райони, основно там, където е разположено германското малцинство се говори немски. Датчаните са отворени и общителни хора. Те често си говорят на „ти”, въпреки че съществува и учтивата форма”вие”.

Дания има многостарнен принос към световната култура. Откритията на астронома Брае (1546-1601), на геолога и анатом Ниелс Стиенсен (1639-1686), на атомния физик Нобелов лауреат Нилс Бор свидетелстват за обхвата на датските научни постижения.2f6175147d5d577429dea288bb644dc0

Приказките на ханс Кристиан Андерсен (1805-1875), философските есета на Сьорен Киркегаард (1813-1855), и кратките разказа на Карен Бликсен (псевдоним на Исак Динесен; 1885-1962) печелят световно признание, както и симфониите на Карл Ниелсен (1865-1931).

Трима датчани са лауреати на Нобеловата награда за литература – Хенрих Понтопидан и Карл Адолф Гьелеруп през 1917г. и Йоханес Йенсен през 1944г.

Сред най-известните датчани са писателят Ханс Кристиян Андерсен, известен със своите приказки, авторката Карен Бликсен и дизайнерът Арне Якобсен.

Датската кулинарна традиция е предопределени от географското местоположение на страната. Основни продукти са картофи, ечемик, ръж, цвекло, ряпа, гъби. Широко разпространение имат и рибата и морските продукти.

wienerbrodЗакуската обикновено се състои от кафе или чай и ръжен или бял хляб със сирене или конфитюр. В неделя много датчани закусват с прясно изпечени хлебчета и сирене или конфитюр и wienerbrod (специфичен датски сладкиш). Датските сладкарски изделия са популярни в целия свят. Те представляват малки сладкиши с пълнеж от яйчен крем или смес от масло, захар и канела, които са приготвени от сладко тесто, намазано с няколко пласта масло, така че готовите сладкиши да бъдат хрупкави. В допълнение се сервира плодов сок ,а понякога-чаша Gammel Dansk или друг вид шнапс.

smorredbrod

Вечерята се нарича -middag („по обед“), тъй като в миналото се е консумирало по това време. В миналото вечерното меню се е състояло от предястие – например овесена каша, месен бульон или плодова супа; и основно ястие от месо или риба, винаги гарнирано с картофи и сос.

Второстепенно меню, което е претърпяло особено развитие и има специално значение в Дания е т.нар. „kaffeborde“-следобедно кафе, сервирано с датски традиционни сладкиши, кифлички със стафиди, пандишпан, торта и бисквити. Специалитети от датската кухня са smorrebrod (сандвичи), варени или карамелизирани картофи, варено fa8fd4818d9ac06dc2a7b81b7fb45f6fчервено зеле, печено свинско и печено патешко. Други специалитети: Салата Копенхаген (Kobenhavn Salad) –  това е салата от синьо сирене, тъмно червено грозде, ядки от орех, мандарини, бяло, сухо вино; Супа от карфиол (Bromkaal Suppe); Картофено-яйчен кейк (Kartoffela egg cake); Пълнена зелка с кайма (Farseret Hvalkat);  Ябълковидни кексчета (aebleskiver).

Любопитни факти:

1. Средно датските мъже се женят най-стари от всички европейци – на 32 години.

2. Средната надморска височина е само 31м. Най-високата точка е Мьолехьой 171м.

3. През 2007 година датчаните са определени като най-щастливите хора в ЕС, а 2006 година като най-щастливите в света.1 DK CARTE2

4. Едно от най-ниските нива на корумпирана страна в света.

5. Доклад на УНИЦЕФ от 2007 год. нарежда Дания на трето място относно грижите за децата в богатите страни, след Холандия и Швеция.

6. Датските жени са с най-нисък процент на затлъстяване в ЕС.

7. Дания е страната с най-високо равнище на заетост в Европа (75%).

8. Дания, заедно с Швеция и Унгария е с най-висок стандарт на ДДС в света (25%).

9. Родината на „Лего” е Дания.

10. ”Carlsberg” и “Tuborg” са две от най-известните марки датска бира.

845b0dd6347193864d69ba76f679318511. Дания е най-старата монархия на Запад.

12. Гренландия и Фарьорските острови са владение на Дания. Датският крал печели при игра на пиян покер от норвежкия крал Фарьорските острови.

13. ”Stroget” в Копенхаген е една от най-дългите търговски улици в Европа.

14. Увеселителният парк Тиволи в Копенхаген е един от най-старите в света.

15. През 1847 год. Дания започва да изнася бекон към Англия. Маслото „Lurpak” е може би най-известното масло в света.

16. Операта в Сидни е проектирана от датчанин през 1957 год.

17. Към 5.5 милиона жители. Една четвърт от населението живее в Столицата Копенхаген (на датски означава търговско пристанище).

18. Националното знаме на Дания(Dannebrog) е най-старото знаме в света все още в употреба.8236962c628b00420a5e65ceda2839ad

19. Музикалния фестивал Роскилде в Дания е най-голямото музикално събитие в Европа.

20. Дания е родината на Ханс Кристиан Андерсен, Нилс Бор и Ларс Улрих.

21. Футболът е най-популярния спорт.

22. Английски език е задължителен от 5 клас нагоре.

23. Датчаните ядат повече тестени изделия от всички други по света.

24. 474 острова,82 се обитават.

25. Официална религия-протестанти(лютеранска),официален език-датски.

26. Втора най-посещавана дестинация от скандинавските страни след Швеция.

27. През 1989 год. Дания става първата европейска страна, която легализира еднополовите бракове.

28. Световно известната статуя на Русалката от персонажа на добре познатата ни приказка от Андерсен, е символ на страната.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s